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泉城烤薯飘香幸福来

作者/整理:admin 来源:互联网 2020-10-22

  一年四季都能吃得到的烤地瓜,彻底俘获了吃货躁动不安的心。要说起这家烤地瓜,门脸不大,一年四季排队那都是分分钟的事儿。为啥排队啊?说起来也有不得已的苦衷。
  
  
  
  传统的烤地瓜都是带皮儿的,泉城烤薯店最绝的就是烤地瓜都是打了皮,然后进烤炉。连烤带烘,外皮焦脆到有一层疙儿,掰开里面居然流着油淌着汁儿,软糯香甜,入口即化。
  
  旋转烤炉保证每一根地瓜都受热均匀,工序分两步,一个烤炉先烤瓤儿,另外一个烤炉再烘皮儿,正常烤一炉地瓜需要一个半小时。
  
  
  
  香甜味浓郁扑鼻,一缕缕的红薯香甜味道开始慢慢弥漫开来。拿起一个,拦腰从中间就掰断红薯,露出橙黄色的红薯,递给我们。忍着烫,轻轻再撕开一点红薯皮,小咬一口,将红薯吞到肚里,满口生香,顿时感觉胃里暖暖的,心里暖暖的。