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泉城烤薯美味与口碑并重

作者/整理:admin 来源:互联网 2020-12-23

  有着2600年建城史的济南,浑身都是故事,经过几千年的岁月积累下来,这些故事一层一层,落到了城市深处,沉淀在老城民居的墙缝里,沉淀到老街路面的石板里,穿越到老济南的街头巷尾在一声声吆喝声中追寻老济南风味烤地瓜。
  
  烤地瓜作为老济南风味小吃,一直深受小伙伴们的喜爱和推崇,“烤地瓜,卖烤地瓜来……”听到这一声声亲切的吆喝,仿佛回到了小时候在寒冷的街头跑着去老爷爷那买地瓜的场景。儿时的回忆像薄雾一样升腾在脑际,让沉睡的味蕾瞬间觉醒。香喷喷的烤红薯捧在手心,边暖手边解馋。咬一口下去,烫得嘴里直哈气,满满的幸福!
  
  依泉而生,因薯成名,老济南的烤薯文化在一声声吆喝中沉淀下来,而今,随着时代的进步,国民消费水平的提高,街头推车烤薯便越来越少见,走在济南的街头,想要再吃一块焦香流油的地瓜,就要到烤薯名店“泉城烤薯”跑一趟了。
  
  事实上,泉城烤薯也确实当得起老济南薯味扛把子的地位。传承经典,软糯清甜,焦香绵密,一缕缕还带着红薯香味的热气,把小时候所有的向往跃然口中。
  
  5年时间,合作店面千余家,覆盖全国20多个省份、300多个市、县,当你看到泉城烤薯里排队等烤地瓜的狂潮时,不要吃惊,这只是上千家烤薯店中的一个缩影。